Crema leggera dolce (senza uova)

Una crema versatile e leggera che si presta a farcire torte/crostate di frutta.

Victoria sponge

Questa base deve il suo nome alla regina Victoria che pare ne gradisse una fetta con il suo tè pomeridiano.
E' una base solida e umida, che puo' essere aromatizzata alla vaniglia, al limone all'arancia....

Dolce attesa (mommy to be cake)

A breve, un bel  fiocco rosa, per Laura!

Pesco in fiore (peach tree cake)

Mini wedding cake con fiori di pesco

Cheesecake con frutta sciroppata

Fresca e veloce non poteva mancare una cheesecake ........

Liquore al cocco

Questo è un liquore che preparo sempre per l'estate............