sabato 18 febbraio 2012

Tortine alla nutella ....light!!! (senza uova, burro olio)



Queste tortine sono un peccato di gola . . . . a metà!
Perchè a metà? Perchè l'unico grasso contenuto in esse è la nutella!
Dà loro sapore, con qualche caloria in meno!!!
Di seguito troverete anche i dati per il conteggio delle calorie degli alimenti).


Ingredienti per 12 tortine:
200 gr. di farina 00 ( 690 Kcal)
50 gr. di fecola (174,5 Kcal)
15 gr. di cacao amaro in polvere (un cucchiaio, 48 Kcal)
1 bustina di lievito per dolci (16 gr. , 25 Kcal)
100 gr. di zucchero (87 Kcal)
350 ml di latte intero (204 Kcal)
200 gr. di nutella (1060 Kcal)


Totale Kcal: 2288,5
Kcal a tortina: 190,7 (circa 70 gr. di peso)


Preparazione:
Setacciare e mescolare in una ciotola la farina, la fecola, il lievito, il cacao e unire lo zucchero.
In un altro contenitore mettere la nutella e scioglierla versando il latte  a filo.
Versare il composto liquido sul composto solido poco a poco. 
Mescolare bene con una frusta.
Versare il composto negli appositi stampini e infornare a 180° per cira 30 minuti (vale la prova stecchino). 

Spolverizzare, prima di servire, a piacere, con zucchero a velo (altre 20 Kcal, eventualmente).







10 commenti:

  1. Che golosità! E poi sono anche quasi dietetiche! Bravissima. Buon WE

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    1. Hai ragione cara!!! QUASI dietetiche! Ma senza nutella....non saprebbero di nulla! E invece ti assicuro che la voglia di dolce si paca dopo aver mangiato uno di questi dolcetti!
      Un bacio! buon we anche a te!

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  2. saranno anche light ma hanno un'aspetto goduriosissimo!
    buon weekend!

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    1. Sono light perchè ho risparmiato sugli altri ingredienti!!!
      Ma sulla nutella...non c'è dubbio! svolge egregiamente il suo lavoro!!
      Buon we!

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  3. che carine queste ciambelle, light o non light le mangerei comunque! :D

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  4. Ciao! mi piacciono tantissimo queste tortine ma a me la Nutella non piace e quindi mi sa che li farò con il cioccolato fondente. Mi aggiungo ai tuoi lettori e "rubo" la ricetta! Buona giornata

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  5. la nutella può tranquillamente essere sostituita!!!
    Prendila pure tranquillamente!!

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