venerdì 2 dicembre 2011

Crostata con confettura di cachi - Persimmon tart




Come resistere al profumo della confettura di cachi appena fatta?
Non ci posso riuscire.....e allora una bella crostata è proprio quel che ci vuole!!


Ingredienti:
una dose di pasta frolla (la ricetta è qui)
un vasetto di confettura di cachi (la ricetta è qui)


Preparazione:
Stendere 2/3 della frolla ad uno spessore di 5-6 mm facendo un bordo sulle pareti dello stampo di circa 2 cm. 
Versare la confettura sulla frolla e spalmarla in uno strato omogeneo.
Decorare con la frolla rimanente.
Cuocere per 25 minuti in forno preriscaldato a 180°.

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