Brownies

Brownies al cioccolato fondente, morbidi e cioccolatosi, perfetti per gli amanti del cioccolato.

⏱ Preparazione: 15 min • 🔥 Cottura: 25 min 

🥣 Ingredienti

• • 200 g cioccolato fondente
• • 150 g burro
• • 250 g zucchero
• • 3 uova
• • 100 g farina
• • 1 pizzico di sale
• • 50 g noci tritate (opzionale)

👩‍🍳 Procedimento

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Fondi il cioccolato con il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
4. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.
5. Incorpora la farina e il sale, poi aggiungi le noci se desideri.
6. Versa il composto in una teglia foderata con carta da forno.
7. Cuoci per 25 minuti. Lascia raffreddare e taglia a quadretti.

💡 Consiglio di Stella: Puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo o un po’ di cioccolato extra sopra prima di servire.

English version

Dark chocolate brownies, moist and chocolaty, perfect for chocolate lovers.

⏱ Preparation: 15 min • 🔥 Cooking: 25 min

🥣 Ingredients

• • 200 g dark chocolate
• • 150 g butter
• • 250 g sugar
• • 3 eggs
• • 100 g flour
• • 1 pinch of salt
• • 50 g chopped walnuts (optional)

👩‍🍳 Procedure

1. Preheat the oven to 180°C (350°F).
2. Melt the chocolate with the butter in a bain-marie.
3. In a bowl, beat the eggs with sugar.
4. Add the melted chocolate and mix well.
5. Fold in the flour and salt, then add walnuts if desired.
6. Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper.
7. Bake for 25 minutes. Let cool and cut into squares.

💡 Tip by Stella: Sprinkle powdered sugar or extra chocolate on top before serving.