Scrigno di brisée con melanzane - Pie crust chest with eggplants

Both Italian and English version

Sfoglie al pomodoro

Questa mia ricetta parte da una di L. Montersino che ho leggermente rivisto, per gusto personale.

pomodorini, mozzarelline e melanzane

E' talmente semplice...che avrei potuto risparmiarmi la fatica di inserirli....ma...ormai l'ho fatto!!!