200 g di cioccolato fondente
200 g di panna liquida
Preparazione:
In una ciotola di vetro, mettere il cioccolato tagliato a pezzetti. Scaldare la panna fino a sfiorare il bollore. Versare la panna sul cioccolato fondente. Aspettare qualche minuto. Mescolare energicamente con una frusta o con una spatola, fino a che il cioccolato sarà completamente sciolto.
Coprire con pellicola trasparente a contatto e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Ingredients:
200 g of dark chocolate
200 g of heavy cream
Preparation:
In a glass bowl, put the chopped chocolate. Heat the heavy cream near to the boil. Pour the cream on dark chocolate. Wait a few minutes. Stir vigorously with a whisk or spatula until the chocolate is completely dissolved. Cover with cling film and allow to cool completely at room temperature.
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