Chips di tofu DUKAN

Uno spezzafame che ti toglie la tentazione di assaggiare le patatine!!!!

Torta all'arancia con crema pasticcera DUKAN

Torta profumatissima e buonissima, nonostante sia preparata con soli alimenti consentiti nella dieta PROTAL.

Crema pasticcera DUKAN

Ottima per farcire o guarnire torte, ma anche da sola come crema al cucchiaio.

L'albero della vita

Per essere albero
devi imparare, almeno una volta,
a essere ombra.
Per essere albero
devi avere la vita che ti scorre dentro,
confonderti tra i colori di mondi che vivono altrove,
Per essere albero
devi saper essere foglia e radice
sfidare il vento, nasconderti dentro la terra.
Saper crescere attorno ai cerchi concentrici della memoria
come il segno di
tempi che
si rincorrono
lungo la vita.
Per essere albero,
per essere davvero albero,
devi saperti protendere al cielo,
saper parlare da solo alla luna,
saperti guardare nel riflesso di un fiordo,
seguire lo scorrere della vita a fianco del fiume.
Come una sequenza ininterrotta di storie da raccontare.

Questa torta e questa poesia (trovata sul web, ma non so di chi è) sono per il compleanno di mio papa'.

AUGURI PAPY!!!

Genoise con crema diplomatica e fragole al limoncello

Un guscio a stella per una deliziosa genoise con  crema diplomatica sormontata da fragole al limoncello.

Tortine alle carote DUKAN

Per la colazione o per lo spuntino di metà pomeriggio.