Tuesday, 30 April 2013

Torta di mele - Apple pie




Ingredienti:200 gr di farina
150 gr di zucchero
2 uova
200 ml di panna da cucina
1 bustina di lievito
1 tazzina da caffè di olio di semi di mais
2 mele golden

la buccia grattugiata di un limone

Preparazione:Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere l'olio. Incorporare la panna e la buccia del limone. Aggiungere la farina setacciata con il lievito.Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Disporre le mele, tagliate a fettine, a raggiera.
Infornare a 180°C per circa 45 minuti (fate la prova stecchino).

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