lunedì 5 dicembre 2011

Pandolce genovese basso - Pandöce zeneise sciaccou


Questo dolce è tipicamente natalizio e e a differenza del pandolce classico a lunga lievitazione e realizzato con PM , questo pandolce genovese basso (in genovese Pandöce zeneise sciaccou) viene fatto esclusivamente con lievito chimico.

venerdì 2 dicembre 2011

Crostata con confettura di cachi - Persimmon tart




Come resistere al profumo della confettura di cachi appena fatta?
Non ci posso riuscire.....e allora una bella crostata è proprio quel che ci vuole!!

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